По-мегрельски хачапури
Закрытый пирог с сыром моцареллой и брынзой.
Мука, вода, дрожжи, соль, сахар, масло растительное, брынза местная, моцарелла, сметана, яйцо.370 ₽470 гПиде
Турецкий полуоткрытый мясной пирог, внешне напоминающий хачапури по-аджарски.
Мука, вода, дрожжи, сахар, соль. Начинка: говядина рубленная, перец болгарский, помидоры, лук репчатый, перец стручковый, соль, перец, соус томатный, моцарелла.420 ₽473 гЛахмаджун
Рубленная говядина с болгарским перцем и репчатым луком на тонком тесте, соус томатный, лимон, зелень петрушки, перец острый стручковый, соль, перец чёрный молотый
390 ₽340 гХачапури по-аджарски
Хачапури лодочка из слоёного дрожжевого теста.
Мука, вода, соль, сахар, дрожжи, сыр моцарелла, брынза местная, желток куриного яйца.370 ₽420 гОсетинский пирог
Закрытый пирог с начинкой из картофеля с сыром. Тесто дрожжевое: мука, вода, соль, сахар, дрожжи, масло растительное. Льезон: яйцо, вода. Масло топлёное.
430 ₽1.05 кг