Пиде

Турецкий полуоткрытый мясной пирог, внешне напоминающий хачапури по-аджарски.
Мука, вода, дрожжи, сахар, соль. Начинка: говядина рубленная, перец болгарский, помидоры, лук репчатый, перец стручковый, соль, перец, соус томатный, моцарелла.